要去掉视频上面的字，有以下几种方法：
1. 使用视频编辑软件
视频编辑软件可以帮助我们去掉视频上面的字幕。首先，我们需要导入视频文件到软件中。然后，找到字幕所在的时间轴，将其删除或者隐藏即可。最后，导出修改后的视频文件即可。
2. 使用在线视频编辑器
在线视频编辑器也可以帮助我们去掉视频上面的字幕。我们只需要上传视频文件到在线编辑器中，找到字幕所在的时间轴，将其删除或者隐藏即可。最后，下载修改后的视频文件即可。
3. 使用字幕提取工具
如果视频上的字幕是硬字幕，即无法删除或者隐藏，我们可以使用字幕提取工具。字幕提取工具可以将视频中的字幕提取出来，保存为字幕文件。然后，我们可以使用视频编辑软件或者在线视频编辑器将字幕文件与视频文件分开处理，最终得到没有字幕的视频文件。
总之，去掉视频上面的字幕需要使用视频编辑软件、在线视频编辑器或者字幕提取工具。具体方法根据情况而定，但是需要注意保留视频的原始质量和格式。
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